Se conmemora el Día Mundial del Pescador a instancias de la FAO: ¿De qué se trata?

Por iniciativa de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, se reconoce el trabajo de millones de personas que garantizan la seguridad alimentaria.

Por:

Cristian Ortega Mahan

Cada 26 de enero, se conmemora el Día Mundial del Pescador, una fecha establecida por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para reconocer la contribución de los pescadores a la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible.

Este día no solo es una oportunidad para agradecer a quienes se dedican a esta milenaria profesión, sino también para reflexionar sobre los desafíos que enfrentan y la importancia de su labor en nuestra vida diaria.

La importancia de la alimentación mundial

Según la FAO, la pesca en pequeña escala produce el 40% del total de pescado que consumimos.

Este sector es vital para la seguridad alimentaria global, ya que proporciona una fuente importante de proteína animal a millones de personas en todo el mundo.

En el 2022, se capturaron casi 96 millones de toneladas de pescado, representando más del 20% de la proteína animal consumida por los seres humanos.

Además, la pesca genera importantes beneficios económicos y sociales, especialmente en países en desarrollo, donde muchos dependen de este sector para su sustento.

El estilo de vida sacrificado de los pescadores

Detrás de cada pescado que llega a nuestra mesa hay historias de sacrificio y dedicación. Los pescadores artesanales, que trabajan en pequeñas embarcaciones y con equipos básicos, enfrentan jornadas agotadoras y peligros constantes.

Madrugar antes del amanecer, enfrentarse a condiciones climáticas adversas y pasar largos períodos alejados de sus familias son parte de su rutina diaria.

A pesar de estos desafíos, su pasión por el mar y su compromiso con su oficio los llevan a seguir adelante, día tras día.

La relación de los pescadores con el mar

La relación de los pescadores con el mar es profunda y simbólica. Para ellos, el mar no es solo una fuente de sustento, sino también un elemento esencial de su identidad y cultura.

Esta conexión se refleja en sus conocimientos tradicionales y en su respeto por los recursos marinos.

Sin embargo, el cambio climático, la contaminación y la sobrepesca representan amenazas significativas para su modo de vida y para la sostenibilidad de los ecosistemas acuáticos.

Llamado a la acción

En el marco del Día Mundial del Pescador, la FAO y otros organismos oficiales han instado a los gobiernos y a la sociedad a proteger a los pescadores y sus derechos.

La pandemia de la COVID-19, las perturbaciones climáticas y los desafíos económicos han exacerbado las dificultades que enfrentan estos trabajadores, subrayando la necesidad de intervenciones sociales y políticas para apoyarlos.

La FAO ha desarrollado directrices voluntarias para lograr la sostenibilidad de la pesca en pequeña escala, enfocadas en la seguridad alimentaria y la erradicación de la pobreza.

Por un sector pesquero sostenible

El Día Mundial del Pescador es una oportunidad para reconocer y celebrar la labor de estos héroes anónimos que, día a día, luchan por llevar el alimento a nuestras mesas. Su sacrificio, dedicación y profunda conexión con el mar son fundamentales para nuestra supervivencia y bienestar.

Es esencial que sigamos trabajando para garantizar un sector pesquero sostenible, protegiendo tanto a los pescadores como a los recursos marinos, para que las generaciones futuras puedan disfrutar del mar y sus abundantes tesoros.