¿Por qué es mejor comer una naranja entera que tomar un zumo? Esto dicen los expertos

Consumir una naranja entera aporta una gran cantidad de vitaminas, especialmente vitamina C, la cual fortalece el sistema inmunológico y ayuda a prevenir diversas enfermedades, mejorando la salud de manera natural.

Por:

Adonis Martínez

Cuando pensamos en el valor nutritivo de una naranja, es fácil asociarla con el clásico zumo de desayuno. Sin embargo, consumir la fruta entera podría ofrecer beneficios adicionales que muchas veces pasamos por alto.

Más allá del sabor refrescante, hay razones clave por las que comer la naranja en su forma natural supera al popular zumo. ¿Qué tiene la fruta entera que la hace más recomendable según los expertos? Aquí te lo explicamos para que no pierdas de vista esos pequeños detalles que marcan la diferencia.

5 razones por las que es mejor comer la naranja entera y no el zumo

1. Más fibra para mejorar la digestión

Al comer una naranja entera, obtienes toda la fibra que se encuentra en la pulpa y las membranas. Esta fibra es esencial para una buena digestión, ayudando a regular el tránsito intestinal y prevenir problemas como el estreñimiento. En cambio, el zumo de naranja, aunque nutritivo, pierde gran parte de esta fibra durante el proceso de extracción.

2. Menor cantidad de azúcar concentrada

El zumo de naranja, incluso el natural, contiene una alta concentración de azúcar. Al exprimir varias naranjas para obtener un vaso de zumo, el contenido de azúcar aumenta considerablemente en comparación con consumir una sola fruta entera. Comer la naranja entera ayuda a controlar mejor la ingesta de azúcar, ya que el proceso es más gradual y equilibrado.

3. Sensación de saciedad

La combinación de fibra y el hecho de tener que masticar la naranja entera hace que te sientas más saciado en comparación con beber un zumo. Este efecto saciante ayuda a controlar el apetito y puede ser beneficioso para quienes buscan mantener un peso saludable, ya que es menos probable que consuma más calorías de las necesarias.

4. Absorción más lenta de nutrientes

Cuando se consume una naranja entera, el cuerpo absorbe el azúcar de forma más lenta debido a la presencia de fibra, lo que evita los picos de glucosa en sangre. En cambio, el zumo, al no contener esa fibra, provoca que el azúcar se absorba rápidamente, lo que puede afectar negativamente a los niveles de energía y al metabolismo.

5. Conserva más antioxidantes y vitaminas

Aunque el zumo de naranja sigue siendo una buena fuente de vitamina C, comer la naranja entera garantiza que conserva más nutrientes esenciales. Durante el proceso de extracción del zumo, algunas vitaminas y antioxidantes, como los flavonoides, se pueden perder. Consumir la fruta entera asegura que aproveches al máximo todos los beneficios para tu salud.

Entonces, ¿Es malo tomar zumo de naranja?

No, tomar zumo de naranja no es malo, pero es importante hacerlo con moderación. Beber un vaso de zumo de naranja natural aporta vitamina C y otros nutrientes beneficiosos para el organismo. Sin embargo, al exprimir varias naranjas para un solo vaso, se concentra una cantidad significativa de azúcar y se pierde la mayor parte de la fibra, lo que puede provocar picos de glucosa en sangre.

Un estudio publicado en el British Medical Journal (BMJ) y compartido por la Universidad de Harvard, encontró que el consumo de zumos de frutas, debido a su alto contenido de azúcar, podría estar asociado con un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, en comparación con el consumo de la fruta entera.

Por eso, los expertos recomiendan optar por la fruta entera siempre que sea posible para obtener todos los beneficios, incluida la fibra, y consumir zumo de naranja ocasionalmente como parte de una dieta equilibrada.