¿Coincides? Este es el aperitivo favorito de los españoles

Celebramos el Día Mundial del Aperitivo descubriendo cuál es el preferido dentro de España.

Por:

Nicolas Esteban Lafferriere

El 19 de septiembre se celebra el Día Mundial del Aperitivo, una efeméride que se encarga de recordar aquellas comidas que acompañan reuniones con familia y amigos durante celebraciones o eventos deportivos. ¿Cuáles son los más elegidos dentro de España?

¿Por qué se celebra el 19 de septiembre?

La palabra aperitivo proviene del latín tardío aperitivus, cuyo significado es “que tiende a abrir”. Tal como señala el término, consiste en una comida ligera que se sirve a los invitados para “abrir el estómago” o, mejor dicho, provocar el apetito. En general, suelen consumirse antes del almuerzo o la cena.

La fecha fue impulsada por una campaña publicitaria de la famosa marca de patatas fritas Lay’s. A pesar de que aquellas publicidades estaban dedicadas a España, los tiempos de COVID revindicaron esta efeméride como una celebración global a los distintos tipos de aperitivos.

“El aperitivo se ha coronado como el centro de nuestras reuniones, físicas o virtuales, y una de las costumbres que los españoles más deseamos seguir practicando en la nueva normalidad, porque un aperitivo en buena compañía, ¡siempre consigue sacarnos una sonrisa”, comentó Lay’s en su campaña, que celebra a los pequeños preparados con salsa, patatas, aceitunas o carnes frías.

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El aperitivo favorito de España

De acuerdo a croquetasricas.com, el aperitivo más elegido por los españoles es la patata frita. Concretamente, el sitio web destacó una receta de patatas bravas por ser fácil, barata y muy resultona. Aunque las patatas en cualquiera de sus formas son el aperitivo más recurrente. “Este clásico aperitivo español consiste en patatas fritas acompañadas de una salsa picante y una mayonesa suave”, señala el sitio. “Su combinación de sabores y texturas las convierte en una elección popular en todo el país”.

A continuación, repasamos los aperitivos más elegidos de cada región y provincia de España:

• Andalucía: aceitunas.
• Cataluña: patatas fritas con picante.
• Madrid: boquerones con patatas fritas.
• Galicia: patatas fritas con mejillón.
• Extremadura: patatas fritas con pimentón.
• Baleares: pica-pica con pulpo o sepia.
• Navarra: pimientos.
• País Vasco: pinchos.
• Aragón: jamón de Teruel.
• Asturias: pastel de pescado y bollos preñaos.
• Canarias: ropa vieja.
• Cantabria: rabas de calamar fritas.
• Castilla La Mancha: pisto manchego.

¡Feliz Día del Aperitivo!