En los restaurantes aumenta la preocupación por la “Estafa del bolso”
Los dueños de los restaurantes se quejan de lo vulnerables que son frente a estas estafas.

La alarma ha comenzado a sonar en el sector de la hostelería tras detectarse un repunte de una estafa tan insólita como efectiva: la llamada “trampa del bolso”. Este método, que permite disfrutar de una comida o cena completa sin pagar ni un euro, preocupa especialmente a restaurantes de alto nivel, donde las pérdidas pueden ser significativas.
Uno de los casos más recientes se ha producido en la ciudad italiana de Bari, concretamente en el restaurante de lujo Cortifiano. Allí, tres comensales —dos hombres y una mujer— disfrutaron de una cena en un ambiente selecto, con platos de alto coste, sin levantar sospechas. Al finalizar, dejaron tras de sí una cuenta que rondaba los 400 euros… y ningún rastro de pago.

La clave de su huida fue la conocida “técnica del bolso”: una estrategia que consiste en fingir una urgencia o una distracción relacionada con un objeto personal, normalmente un bolso, para abandonar la mesa de forma escalonada y sin llamar la atención. Cuando el personal se da cuenta, los clientes ya han desaparecido. Una estafa silenciosa que ya ha aterrizado en España.
Así funciona la estafa del bolso
La estafa del bolso es una táctica sencilla pero efectiva que aprovecha la distracción y la apariencia de normalidad. Generalmente, un grupo de comensales —normalmente tres o más— acude a un restaurante, consume sin levantar sospechas y actúa como cualquier otro cliente. La clave está en la coordinación y en un elemento: un bolso estratégicamente colocado.
Una vez finalizada la comida, uno de los miembros del grupo finge haber olvidado algo importante en otro lugar o simula una emergencia, dejando el bolso sobre la silla como garantía de que volverán. Mientras tanto, los otros acompañantes permanecen en la mesa para no despertar sospechas. Pocos minutos después, alegan que saldrán un momento a fumar, hacer una llamada o buscar al primero. Nunca regresan.

El bolso, por supuesto, no tiene valor. Suele ser una pieza vacía, vieja o irrelevante, colocada únicamente como distracción. Para cuando el personal del restaurante se da cuenta, la mesa está vacía y la cuenta sin pagar. Todo sucede de forma silenciosa, sin carreras ni escándalos, lo que hace que esta técnica sea especialmente difícil de detectar a tiempo.
¿Cuál es la pena por la estafa del bolso?
La estafa del bolso, aunque pueda parecer una simple pillería, está tipificada como un delito de estafa en el Código Penal español. Al tratarse de un engaño intencionado para obtener un beneficio económico —en este caso, consumir sin pagar—, la ley lo castiga con penas que pueden ir de seis meses a tres años de prisión, dependiendo del importe defraudado y de si hay agravantes.
En situaciones como esta, donde la cuenta puede superar los 400 euros, el delito ya no se considera leve. Además, si los autores actúan en grupo o de forma reiterada, el juez puede aplicar agravantes que aumenten la condena. Por eso, aunque se ejecute de forma sutil y sin violencia, la “técnica del bolso” puede terminar con sus responsables ante un tribunal y, en casos graves, incluso en prisión.
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