El truco viral de la abuela para cocinar la carne congelada cuando tienes prisa
¿Quién mejor que una abuela para explicarnos a todos cómo solucionar el problema de la carne congelada?

La carne es un alimento clave en nuestra dieta, aportando proteínas, hierro, vitamina B12 y otros nutrientes esenciales para la salud. Congelarla y luego descongelarla no altera sus propiedades, pero el problema aparece cuando olvidamos sacarla del congelador y necesitamos cocinarla de inmediato.
Julia Chaves (@soylayayajulia), una abuela muy popular en redes sociales, ha compartido un truco que ha dejado a muchos sorprendidos. Según ella, no es necesario descongelar la carne antes de cocinarla, un consejo que ha generado curiosidad y debate entre los usuarios.

Su método, sencillo y eficaz, se ha vuelto viral, con miles de personas interesadas en probarlo. Aunque algunos siguen prefiriendo los métodos tradicionales, cada vez más personas están abiertas a descubrir nuevas formas de preparar sus comidas sin complicaciones.
Julia explica cómo descongelar la carne rápido y sencillo
- El truco de Julia Chaves consiste en colocar el filete congelado directamente en la sartén o plancha con el fuego alto, dorándolo rápidamente por ambos lados. Luego, se baja la temperatura para que el calor penetre en el interior sin que la carne pierda jugosidad. Según la abuela, el sabor cambia notablemente en comparación con la carne previamente descongelada.
Para quienes prefieran el método tradicional, el microondas es la opción más rápida y sencilla. Basta con retirar el plástico, colocar la carne en el plato del microondas y usar el programa de descongelación a baja potencia. Es importante girarla regularmente para evitar que se cocine antes de tiempo.
Eso sí, hay que descongelar solo la cantidad que se vaya a cocinar de inmediato, ya que dejar la carne a temperatura ambiente por mucho tiempo puede favorecer la proliferación de bacterias, comprometiendo su seguridad alimentaria.
Otro truco que funciona
Para cocinar la carne congelada sin esperar a que se descongele, la clave es ponerla directamente en la sartén o plancha a fuego alto, de este modo lograrás saltarte el tedioso descongelado.
Una vez dorada por ambos lados, se baja el fuego para que se cocine por dentro sin perder jugosidad. Según quienes han probado este método, el sabor es incluso mejor que el de la carne descongelada previamente.
Más leídas
El significado de oler a orina de la nada
Quién era Sabiniano, el suegro de Pedro Sánchez que también tuvo problemas legales
El significado de sentir olor a cebolla en casa de la nada
Cierre la línea 6 de Metro de Madrid: paradas afectadas y cómo moverse por la ciudad
El significado de sentir olor a dulces de la nada
Lo último
Más noticias de Tendencias
Más noticias de Truco
Últimas Noticias
Solana Hoy Viernes, 11 de Julio de 2025: Alcanza Nuevos Máximos y Mínimos: ¿Qué Significa Esto para los Inversores Hoy?
Precio de la luz hoy Viernes, 11 de julio: ¿Cuándo está más barata y más cara?
Precio del Bitcoin hoy, Viernes, 11 de Julio de 2025 ¿Cuánto cuesta y cómo está afectando al mercado?
Tiempo en Badajoz: previsión meteorológica hoy 11 de julio
Krypto, el perro con poderes, se roba el show en el tráiler de Superman
Lo que la Luna llena del Ciervo hará con los signos zodiacales
Horóscopos del fin de semana: ¿Qué les espera a los signos del zodiaco del 11 al 13 de julio?
Shakira tiene el vestido amarillo de tirantes y transparencias más fresco del verano
Jessica Segura se sincera y recuerda que la participación de Susana Zabaleta en "Envinadas" fue incómoda
Solo una mente maestra puede encontrar la palabra ‘TIBURON’ en menos de 5 segundos
Abuelita muere arrollada por un tren, intentó ganarle el paso y terminó en pedazos | VIDEO
Alertan por apagón masivo en México, este estado quedará sin luz durante 8 horas: lista de colonias afectadas
¿Qué es el propóleo y cómo puede ayudarte a fortalecer tu salud?
Batido de espinacas y plátano, receta y beneficios en la salud para tus mañanas
Cómo hacer magdalenas fáciles y deliciosas para disfrutar el fin de semana
¡No te compliques en la cocina! Así puedes preparar una rica pasta de coditos con atún al chipotle