No es Mercadona: este el supermercado poco conocido que tiene el pescado de mejor calidad en España, según encuesta

El hallazgo de este estudio invita a mirar más allá de los supermercados tradicionales.

Por:

Matías Torino

Durante años, cadenas como Mercadona, Carrefour o Lidl han dominado las compras diarias en España, convirtiéndose en referentes para millones de consumidores.

Sin embargo, un reciente estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios ha dado un giro inesperado, debido a que el mejor pescado fresco no se encuentra en estas grandes superficies, sino en un supermercado mucho menos conocido a nivel nacional.

Se trata de Gadis, una cadena gallega con fuerte presencia en el noroeste del país, que ha logrado posicionarse en lo más alto del ranking por la calidad de su pescado fresco, según la opinión de más de 5.000 personas encuestadas por la OCU.

¿Por qué Gadis, una cadena regional, supera a Mercadona en calidad del pescado fresco?

El informe destaca que Gadis obtuvo las mejores valoraciones en frescura, variedad, atención al cliente y limpieza del punto de venta. Su vínculo con las lonjas locales y el compromiso con el producto gallego fueron claves. “El pescado de Gadis sabe a mar recién salido del puerto”, comentó uno de los participantes del estudio.

Además del sabor y la frescura, los consumidores resaltaron la atención personalizada en la sección de pescadería, un detalle que muchas grandes cadenas han ido perdiendo con el paso del tiempo.

¿Qué otras cadenas pequeñas han sorprendido en el ranking?

Junto a Gadis, otras cadenas como BM, Esclat o Hiper Usera también lograron posiciones destacadas en el informe. Aunque su presencia es limitada geográficamente, su enfoque en la calidad, el producto local y el trato directo al cliente está dando frutos.

¿Está el consumidor español priorizando la atención personalizada por encima del precio en pescadería?

A pesar de su liderazgo en ventas, cadenas como Mercadona, Carrefour o Alcampo no lograron destacar en esta evaluación. Si bien mantienen precios competitivos, muchos consumidores consideran que la frescura de su pescado es menor y que la atención personalizada ha disminuido.

Así mismo, el informe de la OCU deja claro que los españoles siguen valorando la calidad, especialmente cuando se trata de productos frescos como el pescado. Y que, en este terreno, no siempre gana el más grande, sino el que mejor cuida el producto y al cliente.