La especia que regula la presión arterial y puedes tomar en té

Una hierba aromática llama la atención por sus propiedades que combaten el colesterol.

Por:

Nicolas Esteban Lafferriere

A partir de los 40 años, la presión arterial puede ser la causa de descomposturas y malestares en nuestro cuerpo. Si bien es importante tratar este tipo de problemas con un médico, lo cierto es que existen especias que pueden ayudarnos a controlar el colesterol y mejorar nuestra calidad de vida.

La “magia” del tomillo

Utilizado originalmente en la cocina mediterránea, el tomillo puede extenderse a usos medicinales con amplios beneficios para la salud. Sus vitaminas y minerales son aliados fundamentales para mejorar la circulación cardiaca y disminuir la presión arterial.

El tomillo es una planta rica en vitaminas A, C, E y K, además de incluir minerales esenciales como el calcio, el magnesio, el hierro y el fósforo. La revista Plant Foods for Human Nutrition reveló que existe una disminución notable en la presión arterial sistólica y diastólica tras el consumo de extracto de tomillo. Estos resultados sugieren que los compuestos presentes en esta hierba podrían relajar los vasos sanguíneos, promoviendo una mejor circulación y disminuyendo la presión arterial.

Otros estudios como el de Oxidative Medicine and Cellular Longevity se centran en los efectos antioxidantes del tomillo. Los polifenoles presentes en esta planta juegan un papel crucial en la protección del cuerpo contra los radicales que pueden causar daño celular, y contribuir al desarrollo de enfermedades crónicas como la hipertensión.

¿Cómo preparar una infusión de tomillo?

Una buena infusión a base de esta especia nos permite aprovechar todos sus beneficios. Para preparar un té de tomillo, necesitamos un puñado de hojas de tomillo fresco, una taza de agua, y un complemento para añadir sabor a la mezcla, como pueden ser la miel, el limón o el jenjibre.

Hervimos la taza de agua en una olla pequeña, añadimos las hojas de tomillo y dejamos hervir a fuego lento durante 3 a 5 minutos. Dejamos reposar otros cinco minutos sin fuego y añadimos los ingredientes opcionales. Lo ideal es tomar esta infusión antes de acostarse, promoviendo la relajación y el bienestar general.

Incluir al tomillo en nuestra dieta diaria es una decisión más que acertada. Sus efectos positivos sobre la presión arterial y el colesterol, combinados con sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, convierten a esta especia en una poderosa herramienta para proteger nuestra salud.